AGATHE

Per gioco, per curiosità

Appena conosciuti, con una passione in comune che non sapevamo dove ci avrebbe portato, ci iscriviamo a un corso da sommelier per gioco, per curiosità. Sera dopo sera, calice dopo calice, qualcosa è scattato: non era solo il vino, era tutto il mondo che c'era dietro.

Cantine, fiere, strade nuove

Così abbiamo iniziato a girare: cantine, degustazioni, fiere, strade che non avevamo mai fatto… fino a quel giorno.

Il Castello delle sorelle Conti

Quasi per caso arriviamo al Castello delle sorelle Conti. L'intenzione era semplice: comprare qualche bottiglia. Siamo entrati per del vino, siamo usciti con «le chiavi» di una vigna.

È stato un sì detto più con la pancia che con la testa.

Una cosa di famiglia

Da lì in poi è diventata una cosa di famiglia. Genitori, fratelli, amici… Pranzi trasformati in riunioni di vendemmia. Le mani di tutti, nessuna esperienza, ma tanta voglia di imparare.

E poi Gianni

Ci ha preso per mano e ci ha insegnato ad ascoltare la vigna prima di toccarla.

Primo giorno da vignaioli

Aria fresca di metà inverno, mani che vanno e testa libera: potatura, stralciatura, il filare prima e dopo.

La prima vendemmia

È arrivata così: in una mattina di sole, con le persone a cui vogliamo bene tra i filari.

Nonostante il tasso, il calabrone, la troppa pioggia, gli uccelli, i cinghiali, la volpe, la peronospora e la popillia: ce l'abbiamo fatta.

Il primo assaggio

Orgoglio e mille domande: raccogliere prima o dopo, pressare di più le bucce? «Detto questo, il mio vino mi piace molto!»

La seconda vendemmia

Le risate tra i filari, le mani di chi ci vuole bene, le cassette che si riempiono una dopo l'altra. Oltre ogni più rosea aspettativa.